11/24(日)は、”Sunday Bakery Marché”
急に速度を増してやってきた、早駆けの冬!
待って、待って、まだ紅葉を愛でて秋の深まりを楽しみたいのにと焦る気持ちと、お湯をわかすヤカンや朝ごはんのスープから立ち上る白い湯気にどこかホッとする気持ち。この二つの気持ちの折り重なりに、季節の動きを感じます。
秋はもうすぐ冬に変わります。
ホットコーヒーがますます美味しくなります。良いシーズン。
ホットコーヒーに合う焼菓子、そしてパン。
モハキハでは、10月の日曜日の午後に、”Sunday Bakery Marché”と題して、5軒のお菓子屋さん&パン屋さんに来ていただき、初めて「パンと焼菓子」だけのマーケットを開きました。これがね、とってもにぎやかで楽しかったんです。
そしておいしい。
(→前回の様子はこちら http://d.hatena.ne.jp/mohakiha/20131028)
そこで、出店者さんの顔ぶれを少しかえて、第2回目を開催します。
オーイ、お菓子好き&パン好きのみなさーん!
当日は、おいしい焼菓子とパン、そしてなんと札幌「森彦」さんのブレンドも数量限定で豆販売します!
Sunday Bakery Marché
焼菓子とパンのマーケット at mohakihaDATE; 11/24 (日) 14:00〜18:00(売切れ次第終了)
VENUE; 旅と喫茶とカレーと日常 モハキハ
大阪市天王寺区空堀町10-15 1F
JR環状線・地下鉄長堀鶴見緑線「玉造駅」より徒歩約5分
BREAD&SWEETS;
COCHI CAFE(シナモンロール、パン)http://cochicafe.com/
ハナウタ(自家製酵母のパン、焼菓子)http://www.facebook.com/hanauta12
humming bird(焼菓子)http://www.hummingbirdsk.com/
fig cafe(焼菓子、グラノーラ)
minori labo(焼菓子、グラノーラ、ベーグル)COFFEE;
森彦 (from SAPPORO) モリヒコブレンド http://www.morihiko-coffee.com/
イートイン・豆販売(数量限定)
お買い物だけでも、モハキハ店内でイートインも。
(※要ドリンクオーダー)
モハキハでもお馴染み、札幌の人気コーヒー店「森彦」さんのコーヒー(モリヒコブレンド)をご用意します。ぜひ焼菓子やパンとご一緒にお楽しみください。また、数量限定で豆の販売もします! 大阪で森彦さんの豆を買えるお店は珍しいと思います。コーヒー好きはお見逃し無く。
ホットコーヒー以外にも、ホットティやホットミルク、カフェオレ、オレンジジュースなどのドリンクをご用意する予定です。
※11/24のモハキハ通常営業は11:00〜13:00(12:45L.O.)となります。
※イベント時間内にはミニサイズのモハキハカレーのみのご用意となります。
どのお店も、酵母や食材にこだわり、安心でおいしくてかわいいおやつやパンを作っている方々です。
今回お呼びしているお店はこの5軒!
(※商品ラインナップは変更する場合もありますのでご了承ください)
#01 COCHI CAFE(シナモンロール、パン)
谷町六丁目にあるカフェ「COCHI CAFE」。店での営業以外にもケータリングやイベントなどでパンを出張販売していたりします。定番の「シナモンロール」やかわいい「顔のパン」はどこでも大人気。この日は谷町のお店を通常営業しながら、モハキハに数種類のパンを届けてくれます。
http://cochicafe.com/<販売予定商品>
シナモンロール
お顔のパン ほか
(※神山こだま酵母と北海道の小麦粉で焼き上げています。無添加ですが、乳製品、卵も使用しております。アレルギーお持ちの方、ご注意くださいませ)
#02 ハナウタ(自家製酵母のパンと焼菓子)
「自家製酵母と国産小麦粉でゆっくり発酵させてパンと焼き菓子を焼いています。出来るだけ無農薬のドライフルーツなどを使用しています。」
http://www.facebook.com/hanauta12<販売予定商品>
さつま芋のマフィン
シュトレン
カレンズと胡桃のカンパーニュ
じゃがいものフォカッチャ
林檎のパン
きな粉ゴマロールパン
栗と胡桃のスコーン
#03 humming bird(素材にこだわった焼菓子)
「国産やオーガニックなど、できるだけ安心できる素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。」
http://www.hummingbirdsk.com/<販売予定商品>
10種類ほどのクッキー
フロランタン
ブラウニーなど
#04 fig cafe(焼菓子、グラノーラ)
「カラダに優しい、目で見て楽しく食べて嬉しくなるものを作っています。」
<販売予定商品>
メープルリッチグラノーラ
さつまいもクッキー
キャラメルバナナマフィン
かぼちゃとあんこのマフィン
人参とベーコンチーズのお食事マフィン
メープルソルトナッツ
#05 minori labo(焼菓子、ベーグル)
「できるだけ無農薬のものや、からだにやさしい素材を使い、お菓子やベーグルを焼いています。」
<販売予定商品>
グラノーラ
ベーグル など
日曜の午後にはお気に入りの焼菓子やパンを見つけて、あたたかいコーヒーや紅茶とともに、ウキウキするひとときをお過ごしくださいね!